Das Gaststättenrecht regelt die Erlaubnisse, Pflichten und Auflagen für den Betrieb von Gastronomiebetrieben. Es umfasst Vorschriften zu Hygiene, Sicherheitsstandards, Lizenzen und den Verkauf von Alkohol, um einen sicheren und regelkonformen Betrieb sicherzustellen.
Was unsere Teilnehmenden sagen:
Das Thema wurde motiviert und lebendig vermittelt, sehr gute Grundlage.
Der Dozent hat das Thema interessant vermittelt. Man konnte viele Informationen für die tägliche Praxis mitnehmen.
Besonders gut gefallen hat mir der Aufbau des Seminars: pro Abschnitt zunächst die Theorie und direkt im Anschluss die Anwendung auf Fälle, um einen Praxisbezug zu bekommen.
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